melyet az OÉTI ajánlását és a Módszertani Útmutató iránymutatását figyelembe véve biztosítunk – figyelembe véve és betartva legújabb irányelveket is.
A gyermekek étkeztetését bölcsődénkben saját konyhánkról oldjuk meg, egész napos ellátás során a korcsoportonkénti előírt energiaszükséglet 100 százalékát napi három fő- és két kisétkezéssel.
Az orvostudományban szemléletváltás zajlik.
A modern irányelvek szerint a hosszú, egészséges élethez az kell, hogy étrendünkbe iktassuk a megfelelő-, és hagyjuk el az ártalmas élelmiszereket.
A táplálkozás mint a betegségek megelőzési és kezelési módja újszerű megközelítés, de nem árt figyelembe venni a gyerekek táplálásánál.
Akkor a legkönnyebb rászoktatni a babákat az egészséges táplálékra, amikor átváltanak a szoptatásról a szilárd ételekre. Nagy az édesanyák felelőssége, hiszen ők döntik el, mit adnak a kicsinyüknek, mire szoktatják rá. Ha a gyermeküket rám bízzák, a felelősség az enyém is lesz, hiszen a bölcsiben töltik a nap nagy részét.
Családi bölcsődénkben a szülőkkel együttműködve szeretnénk a gyerekeket az egészséges táplálkozás alapelvei szerint étkeztetni. Családi étkezésünk során is törekszünk az egészséges táplálkozásra. Kertünkben többfajta gyümölcsöt (alma, körte, áfonya, szeder, málna, cseresznye, ribizli ) és gyógynövényeket, fűszernövényeket tartunk, ezeket konyhánkban fel is használjuk. A gyerekekkel együtt ültetünk, locsolunk egy kis konyhakertet – így jobban ízlik a termés 🙂
A gyerekek minden nap több étkezés során kapnak idény -zöldséget -gyümölcsöt – illetve ezekből készült ételeket.
2 Heti | étrendünk | |||
Hétfő | Kedd | Szerda | Csütörtök | Péntek |
tej,vajas pirítós | tej, gabonapehely | tej, kifli | mézes-magos zabkása | tej, zabkeksz |
gyümölccsel | ||||
gyümölcsök, magok | gyümölcsök, magok | gyümölcsök, magok | gyümölcsök, magok | gyümölcsök, magok |
Fűszeres cs.mell zöldséges-kukoricás rizs | Babos zöldségmártás,cs.mell, tészta | Cukkinis zöldségpüré, sült cs.mell, libazsírban pirított kenyérkocka | Lecsós cs.mell, kuszkusz,csem.ubi | Natúr tőkehal,tejszínes édesburgonyás burgonyapüré |
házi smoothie | házi smoothie | |||
Fűszeres cs.mell, | Sajtos szvics, | Sajtos pogi, | Tojásos lepény | Tőkehal, zöldek |
zöldek,mártogatós | zöldek | zöldek | zöldek | mártogatós |
Hétfő | Kedd | Szerda | Csütörtök | Péntek |
tej, vajas píritós | tej, gabonapehely | tej, kalács | mézes-magos köleskása | tej, zabkeksz |
gyümölcsök, magok | gyümölcsök, magok | gyümölcsök, magok | gyümölcsök, magok | gyümölcsök, magok |
Vöröslencsés zöldségpüré | Csirkepaprikás, galuska | Kárpátaljai minestrone, | Zöldségekkel, cs.mellel rakott bulgur | Spenótos tészta, felhőtojással |
natúr, sült cs.mell | házi smoothie | Babacsinta | házi smoothie | |
Sonkás- szvics, | Tojásos galuska, | Babacsinta, | Sajtos tortilla, | Sajtos piritós |
zöldek | zöldek | alma | zöldek, | zöldek, mártogatós |
Kinn- vagy benn – lényeg a finom, egészséges étel.
2.hét | HÉTFŐ | KEDD | SZERDA | CSÜTÖRTÖK | PÉNTEK |
reggeli | Zabpehely-kása mézzel, fahéjjal, gyümölccsel | Tej, avokádókrémes kenyér | Zabpehely-kása mézzel,fahéjjal,gyümölccsel | gyümölcstea,vajas kenyér, paradicsom | köleskása mézzel,fahéjjal,gyümölccsel |
tízórai | Idénygyümölcs+alma | Idénygyümölcs+alma | Idénygyümölcs+alma | Idénygyümölcs+alma | Idénygyümölcs+alma |
ebéd | Csirkepörkölt, nokedli, csemegeubi | Gyümölcsleves, Tőkehal falatok petrezselymes burgonyával | Csirkegulyás,almás rétes | Csőben sült brokkoli | Rakott kel darált csirkehússal |
uzsonna | Házi gyümölcs-joghurt mézzel, kiflivel | Padlizsánkrémes kenyér | Caprese saláta | Házi gyümölcsös krémtúró,kifli | Sajtos-tejfölös lepényke |
uzsonna 2. | Caprese-saláta(mozzarella paradicsom- szeleteken) | Sajtkrémes zsemle zöldségszeletekkel | zöldségtatár /Zöldségkrémes piritós/ | Bolognai melegszendvics | Vajas kenyér zöldségszeletekkel |
Családi napközinkben a születésnapokon mi ajándékozzuk meg tortával az ünnepeltet.
3.hét | HÉTFŐ | KEDD | SZERDA | CSÜTÖRTÖK | PÉNTEK |
reggeli | Bundás kenyér (kemencében sült) | Zabpehely-kása mézzel, fahéjjal, gyümölccsel | tej,vajas zsemle reszelt sárgarépával | köleskása mézzel,fahéjjalgyümölccsel | Gyümölcs- turmix, vajas piritós |
tízórai | Idénygyümölcs+alma | Idénygyümölcs+alma | Idénygyümölcs+alma | Idénygyümölcs+alma | Idénygyümölcs+alma |
ebéd | Bolognai spagetti | Pirított csirkemell, párolt vegyes gyümölccsel | Rakott káposzta | Párolt csirkemell tarhonya | Húsgombóc paradicsommártással, főtt burgonya |
uzsonna | Tonhal-krémes kenyér | Minipizzák tojással, sajttal | Házi gyümölcs-joghurt, kifli | Cézársaláta | Omlett, piritós |
uzsonna 2. | Joghurtos mártogatós szeletelt zöldségekkel, pirítós | Gyümölcs turmix, vajas piritós, szeletelt zöldségek | TojáskrémesKenyér szeletelt zöldségekkel | Sajtkrémes zsemle zöldségszele-tekkel | Tejfölös mártogatós szeletelt zöldségekkel,pirítós |
Uzsonnára mindig elfogy egy nagy tál zöldség -családi napközink saját termése!
4.hét | HÉTFŐ | KEDD | SZERDA | CSÜTÖRTÖK | PÉNTEK |
reggeli | Zabpehely-kása mézzel, fahéjjal, gyümölccsel | Sajtos, sonkás bukta | Tej, vajas zsemle zöldséggel | Gyümölcs turmix, vajas piritós | köleskása mézzel,fahéjjalgyümölccsel |
tízórai | Idénygyümölcs+alma | Idénygyümölcs+alma | Idénygyümölcs+alma | Idénygyümölcs+alma | Idénygyümölcs+alma |
ebéd | Babos marharagu | Csőben sült karfiol | Sült csirkemell,pirí-tott zöldségekkel | Brassói aprópecsenye | Lestyános zellerkrém-leves, sajtos rakott burgonya |
uzsonna | Házi gyümölcsjoghurt mézzel, kiflivel | Vajas kalács gyümölcs-szósz | Zöldborsós omlett, pirítós | Kemencés lángos tejföllel, sajttal | Házi gyümölcsjog-hurt mézzel, kiflivel |
uzsonna 2. | Minipizzák tojással, sajttal | Joghurtos mártogatós szeletelt zöldségekkel | Házi gyümölcsjog-hurt mézzel, kiflivel | Tojásos lepény kelttésztából | Tejberizs gyümölccsel |
2015.08.31 | 2 Heti étrendünk | |||
Hétfő | Kedd | Szerda | Csütörtök | Péntek |
tej, piritós | tej, gabonapehely | tej, kifli | mézes-magos zabkása | tej, zabkeksz |
gyümölcsök, magok | gyümölcsök, magok | gyümölcsök, magok | gyümölcsök, magok | gyümölcsök, magok |
cs.mell kukorica-pelyhes | Babos,cs.melles tészta | Cukkinis zöldpüré | Lecsós cs.mell, | Tőkehal, |
bundában, burgonya | sült cs.mell | tarhonya | tejszínes burgonyapüré | |
maradék, | Szalámis szvics, zöldek | Sajtos pogi, zöldek | Tojásos lepény | maradék, zöldek |
zöldek | zöldek | |||
2015.09.07 | ||||
Hétfő | Kedd | Szerda | Csütörtök | Péntek |
tej, piritós | tej, gabonapehely | tej, kifli | mézes-magos köleskása | tej, zabkeksz |
gyümölcsök, magok | gyümölcsök, magok | gyümölcsök, magok | gyümölcsök, magok | gyümölcsök, magok |
Lencsepüré | Csirkepaprikás, galuska | Kárpátaljai minestrone | Egybefasírt | Zöldséges csirke |
kolbászkarikákkal | pir.kenyérkockákkal | zöldséges rizsgombóc | bulgur | |
Sonkás- szvics | Tojásos galuska | Sajtos virsli, zöldek | maradék, | Sajtos piritós |
zöldek | zöldek | zöldek | zöldek | |
2014. 09.15.-19. | Hétfő | Kedd | Szerda | Csütörtök | Péntek |
Reggeli | Köles kása mézzel és rizstejjel | Kakaó, omlett-muffin | Kakaó lekváros kenyér | Kifli, tej, paprika | Sajtos magos ropogós+ tej |
Tízórai | Gyümölcstál | Gyümölcstál | Gyümölcstál | Gyümölcstál | Gyümölcstál |
Ebéd | Vöröslencse leves sonkával | Paradicsomos tészta( tonhallal v. csirkemellel) | Csirkepaprikás tarhonyával | Kelkáposzta-főzelék csirkepaprikással | Sült cs.comb burgonya püré zöldborsóval |
Uzsonna | Krémtúró | Sajtos muffin | omlett | Vajas-magos kenyér | Lepényke |
Uzsonna2 | Mártogatós | Mártogatós | Mártogatós | Mártogatós | Mártogatós |
2014 .09.22.-26. | Hétfő | Kedd | Szerda | Csütörtök | Péntek |
Reggeli | Gabona kása | Kakaó magos zsömle | Sósnégyes | Citromos tea gabona pehely | Citromos teaMájkrémes kenyér |
Tízórai | Gyümölcstál | Gyümölcstál | Gyümölcstál | Gyümölcstál | Gyümölcstál |
Ebéd | Rántott szüzérme, rizs, pirított zöldség | Sertésragu leves hajdinával+túrós rétes | Sajtos sonkás tejszínes tepsis krumpli | Babos tészta(durum)Cs.mellel | Brokkolis tészta+ almás rétes |
Uzsonna | Főtt tojás+zöldségek | Bundás kenyér | Sajtos lepény | Tojásos lepény | Sajtos lepény paprikával |
Uzsonna2 | Mártogatós | Mártogatós | Mártogatós | Mártogatós | Mártogatós |
2014.09.29-10. 3. | Hétfő | Kedd | Szerda | Csütörtök | Péntek |
Reggeli | Kakaó köles és kukorica pehely | Tea kakaós kaláccsal | Sajtos pogácsa teával | Tea, kalács | Tea lekváros pirítós |
Tízórai | Gyümölcstál | Gyümölcstál | Gyümölcstál | Gyümölcstál | Gyümölcstál |
Ebéd | Endívia-krémleves főtt tojás, répa+ pirított cs.mell és burgonya | Finom főzelék hús golyóval | Bolognai makaróni | Rántott cs.mellcsíkok zöldségekkel | Zöldség krémleves főtt tojássa+ rizses hús |
Uzsonna | Lepényke | Tofu | Rántotta, zöldségek, főtt kukorica | Rántott cs.mellcsíkok zöldségekkel | Bundás kenyér |
Uzsonna2 | Mártogatós | Mártogatós | Mártogatós | Mártogatós | Mártogatós |
2014.10.06-10 | Hétfő | Kedd | Szerda | Csütörtök | Péntek |
Reggeli | Kakaó, pirítós | Tea, kifli | Tea, bruscetta | Kakaó, caprese téliszalámi | Tea túrós pogi |
Tízórai | Gyümölcstál | Gyümölcstál | Gyümölcstál | Gyümölcstál | Gyümölcstál |
Ebéd | Borsós csirkeragu + körtés muffin | Paradicsomos tarhonya+ csirkemell szelet | Rakott kel | Csirkepaprikás nokedlival és kov.ubi és paradicsom sali | Paradicsomos tészta cs.mell szelettel |
Uzsonna | Körtés muffin | Sonkás szendvics | Kifli, szalámi, zöldségek | Sajtos tortilla | Főtt kukorica |
Uzsonna2 | Mártogatós | Mártogatós | Mártogatós | Mártogatós | Mártogatós |
2014.10. 13-17 | Hétfő | Kedd | Szerda | Csütörtök | Péntek |
Reggeli | Tej, gabona pehely | Tea, vajas kenyér | Tea, túrós pogi | Piadina, tej | Gabonapehely |
Tízórai | Gyümölcstál | Gyümölcstál | Gyümölcstál | Gyümölcstál | Gyümölcstál |
Ebéd | Csirkegulyás, meggyes pite | Burgonyafőzelék, halrúd | Paradicsomos, tészta cs.mellel | Zöldségkrémleves, főtt tojással, rizses sült cs.mell, ubi | Tepsis burgonya, tejszínnel, sajtal, sonkával |
Uzsonna | Lepényke, zöldségek | Tükörtojás, piritós | Főtt kukorica | Főtt tojás | Palacsinta |
Uzsonna2 | Mártogatós | Mártogatós | Mártogatós | Mártogatós | Mártogatós |
2014.10. 20-22 | Hétfő | Kedd | Szerda | Csütörtök | Péntek |
Reggeli | Tej, narancslé, bagett | Kakaó, mazsolás kalács | Tea, vajas kenyér | Ő | Z |
Tízórai | Gyümölcstál | Gyümölcstál | Gyümölcstál | S | Ü |
Ebéd | Májgombóc leves, tortellíni (tejszínes, fokhagymás) | Pizza,Joghurt gyümölcs darabokkal | Csirkepörkölt, tojásos galuska | Z | N |
Uzsonna | Sajtos tészta, tea | Sült tök | Kakaós csiga, tea | I | E |
Uzsonna2 | Mártogatós | Mártogatós | Mártogatós | S | T |
2014.10.28-30 | Hétfő | Kedd | Szerda | Csütörtök | Péntek |
Reggeli | SZ | Tea, kornspitz | Tea, almás rétes | Tej, pehely | SZ |
Tízórai | Ü | Gyümölcstál | Gyümölcstál | Gyümölcstál | Ü |
Ebéd | N | Bolognai tészta | Babos tésztaFüstölt comb | Zöldséges szósz tarhonyával | N |
Uzsonna | E | Körtés-sütőtökös muffin | Zöldséges, szalámis lepény | Palacsinta lepény (gofri) | E |
Uzsonna2 | T | Mártogatós | Mártogatós | Mártogatós | T |
2014.11.03-07 | Hétfő | Kedd | Szerda | Csütörtök | Péntek |
Reggeli | Házi magos kifli, tej tea | Kakaó, gabonapehely | Magos csavart, tej | Vajas szalámis kenyér, kakaó | Gabonapehely, tea |
Tízórai | Gyümölcstál | Gyümölcstál | Gyümölcstál | Gyümölcstál | Gyümölcstál |
Ebéd | Hagymakrém-leves főtt tojássa | Brassói csirkéből, kukoricás rizs | Penne, Rigatta | Csirkés zöldségragu hajdinával | Füstölt sonkával töltött burgonya |
Uzsonna | Tonhalas piritós | Avokádó krémes kenyér | Lángos | Melegszendvics, sajtos-sonkás,tej | Saláta |
Uzsonna2 | Mártogatós | Mártogatós | Mártogatós | Mártogatós | Mártogatós |
További információ étkezési szokásainkról a szakmai programunkban található.